Jimmy Glass es el bar de jazz más aclamado de Valencia, una pequeña joya en El Carmen que ha acogido a músicos de jazz de talla mundial desde 1992. Este íntimo local con capacidad para 50 personas ofrece conciertos de jazz en vivo casi todas las noches, además de una extensa carta de whiskys y cócteles. Reconocido internacionalmente en las guías de jazz.