Azúcar

Azúcar, que en el propio local se escribe Asúcar, es una sala de baile dedicada a la salsa, la bachata, la kizomba y otros ritmos latinos en la calle Beato Nicolás Factor, al sur del centro. No es un bar donde suena música latina de fondo: aquí se viene a bailar en pareja, y el mismo equipo tiene una escuela con clases entre semana, así que en la pista hay mucha gente que sabe lo que hace.

El local es recogido, más de sala de baile que de gran discoteca, y tiene pistas de madera que los bailarines agradecen. Quienes lo frecuentan hablan de dos salas con ambientes distintos, de forma que una puede ir más de salsa mientras la otra tira hacia la bachata o la kizomba, y la segunda suele abrir ya entrada la noche. El aire acondicionado y los ventiladores trabajan a tope para que se pueda bailar a gusto, por eso hay habituales que se traen algo de abrigo para los descansos.

Los DJs residentes pinchan salsa, bachata, kizomba y clásicos latinos en general. El fin de semana suele arrancar con la fiesta del jueves, y en la programación aparecen también sesiones nocturnas de salsa y bachata y noches temáticas de bachata. Las clases son para todos los niveles, desde quien no ha bailado nunca hasta quien quiere perfeccionar, con un método propio de la escuela, y algunas noches hay una clase corta antes del baile social para que los nuevos se animen a salir a la pista.

El público es la comunidad de baile social de Valencia: alumnos de la escuela, bailarines con experiencia que vienen varias noches por semana y gente que acaba de terminar un curso y quiere practicar. El ambiente es cercano y de edades variadas, y sacar a bailar a alguien es lo más normal del mundo. Se viene en ropa cómoda; lo importante es un calzado que gire bien. La edad mínima es de 18 años.

Los jueves suelen ser más tranquilos y los viernes más animados; la pista se llena a partir de medianoche, así que llegar entre las 23:30 y las 00:00 es buena idea. La entrada se paga en la puerta y, según visitantes recientes, incluye tickets de consumición; los precios suelen moverse entre 5 y 12 euros según la noche. El local tiene listas VIP con entrada rebajada y una web de reservas, que anuncia en sus redes sociales. Los días de apertura pueden cambiar según la temporada o los eventos especiales, así que conviene mirar la programación más reciente antes de ir. De madrugada, lo más práctico es moverse en taxi.