Todo el mundo habla de la mascletà. De los monumentos. De la cremà. Pero pregúntale a cualquier valenciano qué es lo que más recuerda de las Fallas, y la respuesta casi siempre es la misma: las noches.
Durante Fallas, Valencia no duerme. Y no es una forma de hablar. Desde mediados de marzo, barrios enteros se transforman en fiestas al aire libre que arrancan al caer el sol y no paran hasta bastante después del amanecer. Las calles huelen a churros, pólvora y cubatas baratos. Los bajos retumban contra las ventanas. Desconocidos se hacen amigos a las 4 de la madrugada compartiendo una botella de Agua de Valencia. Esto es lo que las guías turísticas no cuentan de las Fallas, y es la mejor parte.
Aquí va cómo moverte por el caos nocturno como alguien que lleva unas cuantas Fallas encima.
¿Qué es exactamente una verbena?
Una verbena es una fiesta callejera al aire libre organizada por una comisión fallera — las asociaciones vecinales que construyen los monumentos y organizan las celebraciones de Fallas. Cada comisión (hay más de 350 en Valencia) monta su propia zona de fiesta, normalmente en la calle junto a su monumento. Imagínate una fiesta de barrio, pero con escenario para el DJ, una barra improvisada sirviendo cubatas en vasos de plástico, y varios cientos de personas bailando sobre el asfalto.
Las verbenas son gratis. Nadie te pide nada. Simplemente llegas, te compras una copa en la barra (que suelen llevar los voluntarios de la comisión) y te unes a la fiesta. La música va desde reggaetón y pachanga hasta electrónica y pop, dependiendo del barrio. Algunas de las comisiones más grandes contratan DJs de verdad con equipos de sonido serios. Otras enchufan un altavoz Bluetooth al móvil de alguien. Las dos opciones molan.
Las verbenas empiezan a coger ritmo sobre las 11 de la noche y alcanzan su punto álgido entre la 1 y las 4 de la madrugada. Muchas se alargan hasta el amanecer, especialmente durante los últimos días de Fallas (del 15 al 19 de marzo). En la Nit del Foc (18 de marzo) y la Nit de la Cremà (19 de marzo), la fiesta se estira directamente hasta la mañana siguiente.
Los mejores barrios para la vida nocturna en Fallas
No todas las verbenas son iguales. Algunas son reuniones familiares con niños correteando y abuelos aplaudiendo pasodobles. Otras son raves en toda regla. Aquí va dónde ir según lo que busques.
Ruzafa es la opción obvia si te gusta la fiesta con un punto más cuidado. Las comisiones falleras de Ruzafa suelen traer mejores DJs, el público es joven e internacional, y estás rodeado de bares de verdad si necesitas un respiro. Calle Cuba, Calle Literato Azorín y las calles alrededor del Mercado de Ruzafa son la zona cero. La Falla Cuba-Literato Azorín tiene una de las mejores verbenas de la ciudad de forma consistente: buena producción, buen sonido y un público que realmente baila.
El Carmen es caos en el mejor sentido posible. Las calles medievales estrechas amplifican cada sonido. Hay fallas prácticamente en cada esquina, y las verbenas se mezclan unas con otras, así que acabas pasando de fiesta en fiesta sin decidirlo conscientemente. La Plaza del Tossal y las calles alrededor de las Torres de Serranos son los puntos de encuentro principales. Los bares cierran tardísimo, y la línea entre "dentro" y "fuera" deja de tener sentido. Si te gustan las noches sin estructura y un punto salvaje, El Carmen durante Fallas no tiene rival.
Benimaclet va por lo alternativo y lo auténtico. Menos gente, más música indie y electrónica, y un rollo comunitario. Las comisiones falleras de aquí son profundamente locales, y las verbenas tienen pinta de fiesta de barrio real, no de evento. Menos producción, más alma. Echa un vistazo a la zona de la Calle Barón de San Petrillo.
El centro alrededor de la Plaza del Ayuntamiento se convierte en una enorme zona peatonal durante Fallas. Después de los castillos (fuegos artificiales nocturnos) junto al antiguo cauce del Turia, miles de personas vuelven hacia el centro, y toda la zona entre el Ayuntamiento y el Mercado Central se transforma en una fiesta callejera continua. Es la opción más masificada, pero la energía es eléctrica.
Discotecas y locales nocturnos en Fallas
Las discotecas se adaptan a la energía fallera. La mayoría amplía horarios, algunas montan noches especiales temáticas de Fallas, y varias instalan escenarios exteriores o terrazas para absorber el desborde de las fiestas callejeras.
Mya en la Avenida del Puerto es la opción de sala grande. Durante Fallas, suelen traer DJs cabeza de cartel y las noches se estiran hasta las 7 u 8 de la mañana. Espera cola a partir de las 2. El código de vestimenta se respeta incluso en Fallas: nada de chanclas ni camisetas de fútbol.
La3 Club en la Calle Père Aleixandre es más pequeño y underground. Van por lo electrónico: techno, house y alguna noche de breakbeat. La programación de Fallas suele destacar DJs locales de Valencia, y el público va más a por la música que a por la fiesta. Llega antes de la 1:30 para evitar la espera.
Akuarela Playa cerca de la playa de la Malvarrosa abre su terraza para la temporada de Fallas. Es el sitio del afterparty: la gente empieza a llegar a las 5 o 6 de la mañana cuando las verbenas van apagándose. Ver el amanecer sobre el Mediterráneo con un gin-tonic en la mano mientras media Valencia baila a tu alrededor es un rito de paso fallero.
Si buscas algo más tranquilo, las coctelerías de la Calle Caballeros en El Carmen y los bares de vinos de Ruzafa están llenos pero ofrecen un ritmo más de conversación. Radio City en la Calle Santa Teresa tiene música en directo y flamenco algunas noches. Café de las Horas en la Calle Comte d'Almodóvar sirve cócteles barrocos en un salón con velas que durante la semana de Fallas parece un sueño febril.
El horario esencial de una noche de Fallas
Las noches falleras siguen un ritmo más o menos definido. Entender el flujo te ayuda a dosificar la energía, porque intentar hacerlo todo te dejará destrozado para el tercer día.
20:00-22:00: Los castillos (fuegos artificiales) tienen lugar junto al antiguo cauce del Turia, normalmente cerca de Alameda o el Palau de la Música. Son espectáculos pirotécnicos aéreos de verdad, diferentes de la mascletà diurna. Los mejores sitios para verlos son desde los puentes (Puente de la Exposición y Puente de las Flores). Llega 30 minutos antes para coger buen sitio. La Nit del Foc el 18 de marzo es el mayor espectáculo pirotécnico del año: llega como mínimo una hora antes.
22:00-00:00: Cena. Es cuando cenan los valencianos, así que los restaurantes están a tope. O reservas con antelación en un sitio con mesa, o haces lo que hace todo el mundo: pillar comida en los puestos callejeros que aparecen por todas partes en Fallas. Los buñuelos con chocolate son la comida callejera tradicional de Fallas. También encontrarás churrerías, puestos de paella y los inevitables kebabs. Come algo contundente: vas a necesitar el combustible.
00:00-03:00: Hora punta de las verbenas. Las fiestas callejeras están a pleno rendimiento. Pasea por dos o tres barrios si puedes — el rollo cambia de manzana en manzana. Es cuando las calles están más llenas y la energía pega más fuerte. Compra las copas en las barras de las comisiones falleras (son más baratas que los bares normales y el dinero va a la comunidad).
03:00-06:00: Las verbenas se van vaciando y las discotecas toman el relevo. También es cuando surgen los afterparties informales: grupos juntándose en plazas con altavoces portátiles, gente sentada en bordillos compartiendo botellas. Algunos de los mejores momentos de Fallas ocurren en esta franja, cuando la masa se ha ido a casa y solo quedan los comprometidos.
A partir de las 06:00: La peña del amanecer. Tira hacia la playa, pásate por Akuarela, o únete a los valencianos más duros en La Pepica o alguno de los cafés del paseo marítimo para un café y un bocata antes de la mascletà de las 14:00. Y luego vuelta a empezar.
Consejos prácticos para sobrevivir las noches de Fallas
Ponte calzado cómodo. Vas a hacer 15.000-20.000 pasos en una buena noche de Fallas sin darte cuenta. Las calles están pegajosas, llenas de gente y ocasionalmente explosivas (literalmente: los petardos están por todas partes). Deja los zapatos buenos en casa.
Lleva efectivo. Las barras de las comisiones falleras y los puestos de comida callejera funcionan casi siempre solo con efectivo. Los cajeros cerca del centro se quedan sin dinero en las noches fuertes de Fallas: no siempre, pero lo suficiente como para que saques antes durante el día. Lleva billetes pequeños; dar cambio de un billete de 50 en una barra de voluntarios a las 2 de la madrugada no va a pasar.
Dosifícate. Las Fallas duran días. Si lo das todo la primera noche, llegarás hecho polvo a lo mejor: la Nit del Foc el 18 de marzo y la cremà el 19. Los falleros veteranos tratan los primeros días como calentamiento. La maratón de verdad empieza el 15.
Hidrátate. Valencia en marzo es templada, pero llevas horas bailando, andando y bebiendo. Compra botellas de agua a los vendedores ambulantes (están por todas partes) y alterna con tus cubatas. Tu yo del futuro te lo agradecerá en la mascletà de las 14:00.
Lleva el móvil cargado y los objetos de valor seguros. Los carteristas trabajan las calles llenas de las verbenas, especialmente en El Carmen y el centro. Bolsillos delanteros, mochilas cerradas y un poco de sentido común son tu mejor defensa. No dejes el móvil en la barra.
Las noches que no te puedes perder
Si solo estás en Valencia unas noches durante Fallas, prioriza estas:
15 de marzo — La noche de la Plantà. Todos los monumentos falleros se "plantan" (instalan) oficialmente. Los barrios lo celebran con sus verbenas más potentes del inicio de Fallas. Es la primera noche donde la energía pasa de "festiva" a "descontrolada."
18 de marzo — La Nit del Foc. La Noche del Fuego. El espectáculo pirotécnico más grande y espectacular de Valencia, seguido de lo que probablemente sea la noche de fiesta más salvaje del año. La ciudad no duerme. Planea estar fuera hasta el amanecer.
19 de marzo — La Nit de la Cremà. La última noche. Cada monumento fallero de la ciudad arde en un espectáculo masivo y coordinado que empieza a las 22:00 (fallas infantiles) y va creciendo hasta las quemas principales a medianoche. Cuando cae el último monumento, la ciudad estalla en una celebración final, emotiva y enorme. La gente llora, abraza a desconocidos, baila en calles todavía calientes por el fuego. Es la noche más intensa del calendario valenciano, y nada en Europa se le parece.
Las Fallas de noche son donde el festival revela su verdadero carácter: alegre, caótico, profundamente comunitario y completamente entregado a la idea de que dormir es opcional cuando tu ciudad está en llamas. Sal a vivirlo.